O pão sempre foi de grande importância na vida de absolutamente todas as pessoas. Este produto é considerado o principal em nutrição. Alguns complementam sua dieta, enquanto outros a preferem como alimento principal.
«Pão é a cabeça de tudo"É um provérbio que todo mundo conhece. Anteriormente, nem um único banquete era completo sem ele. Se houve fome enquanto há pão - você pode viver.
Vale a pena notar que muitas guerras e batalhas ocorreram por causa das terras nas quais trigo e centeio foram cultivados. Quando o inimigo incendiava um campo assim, significava que todas as pessoas passariam fome. O pão sempre foi, é e será um símbolo de prosperidade. Saiba mais sobre isso. Neste artigo, abordaremos 10 fatos interessantes sobre o pão.
10. O primeiro pão foi feito de bolotas
Na Rússia, o carvalho sempre foi considerado sagrado. Está associado à força e poder masculinos. As pessoas garantiram que, com a ajuda de um poder tão incrível, você pode controlar o destino.
Após 5 mil séculos, durante as escavações, descobriu-se que as pessoas trituravam bolotas em farinha e assim faziam seu pão.
Vale a pena notar que naqueles dias ele estava deitado em mesas em quase todo mundo. Isso se aplica não apenas aos plebeus, mas também à nobreza. Muitas substâncias úteis foram encontradas na casca, bem como as folhas e os frutos do carvalho. Ao mesmo tempo, não apenas o pão era cozido, mas também loções eram feitas em decocções, banhos.
9. Segundo a lenda, o berço do pão é o Egito.
Os cientistas acreditam que pão apareceu originalmente cerca de 15 mil anos atrás no Egito. A vida de nossos antepassados foi muito difícil, mas a principal preocupação é sempre alimentar a família. Em busca de novos alimentos para si, encontraram as plantas necessárias - trigo, centeio, aveia, cevada.
Logo eles começaram a perceber que um novo apareceu da semente, enquanto estava em solo úmido. Durante algum tempo, as pessoas comeram sementes cruas e começaram a moer entre pedras e cozinhar. Foi assim que surgiu o primeiro pão da vida humana.
Mas o pão acabou na forma líquida. Foi usado como um ensopado. Por exemplo, na Ásia, eles ainda fazem isso. Depois de algum tempo, as pessoas começaram a perceber que, quando aquecidas, os grãos são limpos muito melhor. Eles esmagaram e misturaram com água, mas o sabor era ainda mais incomum.
Pela primeira vez, os antigos egípcios começaram a afrouxar a massa usando fermentação. Foi assim que a indústria de panificação começou. Ao cortar esse pão, muitos poros apareceram. Este foi o resultado da atividade vital do fermento.
Os egípcios fizeram pão redondo e oblongo. No centro foram colocados vários sinais - galo, gatinho, peru. Bakli e um produto doce, no qual foi adicionado mel, além de gordura e um pouco de leite.
Posteriormente, o pão começou a ser assado na Grécia e em Roma.
8. O produto alimentar mais comum do mundo.
O pão é o produto alimentar mais comum do mundo.. Muitos lugares usam suas próprias receitas para sua preparação, é assado de várias formas.
Por exemplo, nos EUA, o pão é chamado bagels. É feito na forma de um bolo a partir de massa de levedura escaldada. É costume comer com queijo e peixe defumado (salmão).
Na França, é um croissant, feito na forma de um crescente. Apresentado sem recheio, mas, atualmente, os cozinheiros o enchem de presunto e queijo, além de vários cremes doces.
7. Na Idade Média, pão e pratos eram feitos de pão.
Muitas vezes, as pessoas imaginavam como iriam viver sem louça. Isso também se aplica à culinária. Sua história remonta aos tempos antigos.
Vale a pena notar que os pratos foram feitos principalmente de argila. Deixe sair - desajeitado e feio. Além disso, não era bem durável. Mas, no entanto, existia e as pessoas constantemente o usavam.
Mas vamos voltar à história das placas. Anteriormente, a mesa em si servia de prato. E, por exemplo, na Europa, os alimentos eram dispostos em pequenos recuos que eram ocos neles. Mais tarde, mudou para grandes pedaços de pão. E aqui na Idade Média, pratos e talheres eram feitos de pão.
6. Um número incrível de variedades de produtos de panificação
Um número incrível de variedades de produtos de panificação foi criado.. Isso inclui pão, produtos de panificação de tamanho pequeno, além de tortas e tortas. Eles, por sua vez, podem ser recuperados ou moldados, com recheio, com embalagem e sem ela.
Os produtos assados também incluem bagels, bolachas, croutons, pãezinhos e muito mais. Atualmente, tudo isso está ativamente em demanda. Além disso, novas espécies são desenvolvidas quase todos os dias.
5. Na Índia, o desrespeito ao pão é um insulto sério
Não muitas pessoas sabem disso desrespeito ao pão na Índia é um insulto sério. Vale a pena notar que, por causa de uma má conduta grave, o intruso ficou sem esse alimento por um longo tempo. Na maioria dos casos, isso dependia da gravidade.
Eles sempre sabem que se você não comer pão, nunca será feliz e saudável. Por isso é muito importante respeitá-lo.
4. Na casa-museu de Salvador Dali, há uma sala de pão
Um museu foi construído em Paris em homenagem a um homem famoso chamado Salvador Dali. No centenário, eles decidiram criar uma sala de pão única. Toda a atmosfera: uma cama, tapetes, uma mesa, um lustre - tudo é feito de pão.
Vale ressaltar que se tornou uma personificação incomum do interior do pão, que Salvador encomendou a um padeiro parisiense em 1968. Ele acreditava que apenas de uma maneira tão surpreendente é possível descobrir se há ratos em casa.
3. O maior pão que caiu no Livro de Registros pesava 150 kg
O maior pão conhecido, que caiu no Livro dos Registros, apareceu em Kiev. Na Praça Sofia, foi realizada uma celebração do pão e da colheita. Os moradores assaram um pão que pesava 150 kg e sua altura era de 65 centímetros com um diâmetro de 160.
2. Existem sinais associados ao pão
Como o pão era reverenciado sempre e em toda parte, cada nação tinha seus próprios costumes e sinais. Muitos deles tinham um significado grande, mas oculto.
Há muito que se diz popularmente que você precisa compartilhar o pão com todos, até a última peça. É assim que haverá muito em sua casa, e a vida ficará rica.
Se durante o feriado o pão caiu em mãos, isso significa que algum tipo de hóspede de honra chegará em breve. Muitos acreditavam que, se uma mulher dá uma última mordida, ela terá um marido muito bonito. Aqueles que comem apenas crostas e rosas se tornarão os mais afortunados e felizes.
1. Muitos povos têm costumes associados ao pão
Muitas nações tinham seus próprios costumes.. Na maioria dos casos, isso se aplica aos eslavos. Por exemplo, panquecas, kalachi, panquecas foram assadas no entrudo. E na Páscoa eles fizeram pão cerimonial - "pasco".
Depois da Páscoa, as pessoas foram aos túmulos de seus parentes falecidos e levaram um paska com eles. Vale a pena notar que muitas pessoas tratam doenças com pão. Por exemplo, verrugas, febre. Para curar esta doença em uma criança, um bagel bastante grande foi assado, do tamanho de uma janela em uma casa. Então eles colocam na janela para pegar um resfriado.
Um pouco depois, a janela foi aberta e uma criança com febre foi carregada por ela. Após a cerimônia, esse bagel foi dado aos cães para comer. Havia também um costume tão grande que um gato foi autorizado a entrar na nova casa, e então um ícone ou pão assado foi trazido.
Durante o parto, pão e sal foram primeiro colocados na mesa. No canto, havia uma avó que o segurava nos braços e um copo de água, que depois foi regada por uma mulher em trabalho de parto.