Bebidas de iluminação são a melhor maneira de lidar com a desidratação em um dia quente. Existem muitos tipos de refrigerantes usando refrigerante, frutas, frutas e até café.
Aqui estão as melhores receitas de bebidas de verão para todos os gostos, cuja preparação leva um tempo mínimo, não requer muito esforço e massa de ingredientes. Os batidos de vitaminas esfriam bem o corpo e reabastecem as reservas de energia em um dia quente.
Para fazer bebidas em casa, você não precisa ser um barman. Tudo o que você precisa fazer é estudar a receita, preparar todos os componentes necessários e observar rigorosamente as proporções.
10. Mojito
Os amantes de mojito preferem a receita clássica. A preparação de duas porções de mojito não alcoólico não leva mais que 10 minutos. Além disso, 100 ml do coquetel contém apenas 27 Kcal. Mojito sem adição de álcool é aromático, saboroso e saudável.
Ingredientes:
- Sprite - 1,5 xícaras;
- hortelã - 10 folhas;
- gelo picado - 1 xícara;
- limão / limão - 1 peça.
Cozinhando:
- Lave o limão, seque e corte em fatias grandes. Deixe um para decoração, coloque o resto em copos altos.
- Hortelã com as mãos e adicione ao limão.
- Despeje sprite e esmague o conteúdo.
- Adicione o gelo, decore com uma fatia de limão e um raminho de hortelã.
- Sirva com um tubo largo.
9. Limonada clássica
A limonada é uma bebida deliciosa e fácil de preparar. A limonada clássica consiste em água, limão e açúcar. Não há ingredientes nocivos na limonada caseira. A bebida é adequada para pessoas de todas as idades.
Ingredientes:
- água com gás - 1,5-2 l;
- limão - 5-6 pcs .;
- açúcar - 220 g;
- cubos de gelo - 200 g.
Cozinhando:
- Lave e pique finamente os limões. Despeje o açúcar, misture e deixe por 2 horas.
- Ferva 1 xícara de água. Coloque o restante da água na geladeira.
- Despeje os limões com água fervente. Arrefecer a mistura, coar e diluir com água fria.
- Adicione gelo, decore um copo com hortelã ou frutas.
8. coquetel de gengibre
Uma bebida com gengibre tem um efeito calmante, relaxante e tônico. Pode ser combinado com sucos e álcool. O coquetel de gengibre sacia a sede, fortalece o sistema imunológico e ajuda a perder peso.
Melhor usar gengibre fresco. É menos queimado, mais perfumado e não estraga a consistência do coquetel.
Ingredientes:
- raiz de gengibre - 20 g;
- água fervente - 200 ml;
- mel a gosto;
- suco de limão / laranja - a gosto;
- hortelã - 1 folha.
Cozinhando:
- Coloque o gengibre picado em uma panela pequena, adicione água, deixe ferver e retire do fogo.
- Adicione mel, limão ou suco de laranja, se desejar.
- Deixe esfriar, adicione cubos de gelo e uma folha de hortelã.
7. Sangria
Sangria é um refrigerante à base de vinho (na maioria das vezes vermelho seco) e frutas frescas. A sangria, cozida em casa, não contém aditivos artificiais, aromas e resíduos de frutas.
Ingredientes:
- vinho (tinto, rosa ou branco) - 700-750 ml.
- mel / açúcar (cana ou branco) - 2 colheres de sopa;
- limão - 1 pc .;
- água - 700-750 ml;
- frutas doces (laranjas, maçãs, pêssegos - para escolher) - 2 peças .;
- especiarias - a gosto: cravo, gengibre, hortelã, paus de canela, baunilha, etc;
- álcool forte (conhaque, rum, conhaque, vodka ou licor seco) é um componente opcional.
Cozinhando:
- Se a bebida contém álcool forte, é necessário insistir nela frutas e temperos por 6-8 horas.
- Misture todos os ingredientes em uma jarra e leve à geladeira por 3-12 horas.
- Opcionalmente, adicione gelo e refrigerantes à sangria.
6. Julep
Julep - um coquetel alcoólico com água e xarope de açúcar. O mentol, secretado pela hortelã, tem muitas propriedades úteis. A bebida é indispensável em dias quentes. Atualiza perfeitamente, esfria e revigora.
Ingredientes:
- uísque - 60 ml;
- água parada - 2 colheres de chá;
- hortelã - 12 folhas e 1 raminho;
- açúcar em pó - 1 colher de chá;
- gelo - 150 g.
Cozinhando:
- Coloque a hortelã no fundo de um copo alto e pré-resfriado.
- Adicione água e açúcar em pó.
- Amasse os componentes até ficar homogêneo.
- Despeje em 40 ml. uísque e adicione gelo.
- Mexa a bebida com uma colher até que a transpiração apareça nas paredes do copo.
- Adicione o uísque restante e adicione gelo.
- Misture levemente, decore com um raminho de hortelã e sirva.
5. Café gelado clássico
O café frio é uma solução ideal em climas quentes. Atualiza, revigora e normaliza o trabalho de todo o organismo. Existem muitas receitas para café gelado. O mais fácil é clássico. Não requer muito esforço.
Ingredientes:
- café moído na hora - 3 colheres de chá;
- água - 120 ml;
- gelo picado - 100 g;
- açúcar, mel, creme, chocolate ralado, xarope de nozes - opcional.
Cozinhando:
- Faça café em turco ou em uma cafeteira.
- Adicione açúcar ou mel. Legal.
- Coe duas vezes para se livrar dos motivos.
- Coloque cubos de gelo em um copo alto. Despeje café gelado.
- Opcionalmente, decore a bebida com chocolate ralado, adicione creme ou xarope de nozes.
4. Batidos
Smoothies - suco com polpa, cuja base você pode levar para qualquer fruta, frutas e laticínios. As bebidas podem substituir o café da manhã ou reabastecer as reservas de energia ao longo do dia. Existem muitas variações de fazer smoothies. É fácil fazer uma bebida com um misturador, liquidificador, ralador ou moedor de carne na mão.
Ingredientes:
- fruta (qualquer) - 1 pc;
- frutas frescas ou congeladas (morangos, framboesas, etc.) - 0,5 colheres de sopa;
- leite ou kefir - 1,5 colher de sopa;
- mel (opcional) - 2 colheres de sopa;
- gelo - 4 cubos;
- sorvete (opcional) - 1 bola;
- chocolate ralado, cereja, calda de chocolate - para decoração.
Cozinhando:
- Descasque a fruta.
- Moer frutas e bagas no liquidificador.
- Adicione o mel e o leite. Misturar.
- Adicione sorvete e decore batidos, se desejar.
- Coloque gelo em um copo.
3. Cocktail de melancia
A bebida à base de melancia é saborosa, saudável e tônica. Limpa perfeitamente o corpo, dá energia e resgata da sede. Um coquetel clássico de melancia é preparado com base em refrigerante.
Ingredientes:
- melancia - 600 g;
- água com gás - 1 l;
- limão - 1 pc .;
- folhas de hortelã - 6-7 peças .;
- açúcar - 2 colheres de sopa;
- água parada - 2,5 colheres de sopa.
Cozinhando:
- Lave a hortelã e a melancia.
- Corte a melancia. Descasque a polpa e corte em cubos.
- Mergulhe as fatias de melancia, suco de limão e hortelã no liquidificador.
- Despeje 1/4 art. Melaço de cana. Pode ser preparado para o futuro. Misture em uma panela 2,5 colheres de sopa. água e 2 colheres de sopa. Saara. Mexa até dissolver o açúcar e deixe ferver. Legal.
- Misture os ingredientes até ficar homogêneo. Adicione refrigerante e gelo.
2. Lassi
Lassi é uma bebida tradicional indiana que se refresca bem no calor. Se desejado, frutas, xarope e até vegetais podem ser adicionados aos componentes básicos. Lassi pode ser bebido antes e durante as refeições, substitua-as por uma refeição.
Ingredientes:
- iogurte natural - 100 ml;
- água - 200 ml;
- raiz de gengibre - 1/2 colher de chá;
- cardamomo - 1 colher de chá;
- açúcar - 1 colher de chá
- frutas ou vegetais (opcional) - 1 un.
Cozinhando:
- Descasque e rale.
- Adicione o gengibre, iogurte e gelo na água.
- Dilua a composição com cardamomo. Você pode adicionar lassi com seus vegetais ou frutas favoritos. Moer com um liquidificador até ficar cremoso.
- Adicione mel ou açúcar à bebida, se desejar.
1. chá de frutas
O chá esfria bem o corpo e dá um impulso de vitalidade. Nos supermercados, você pode encontrar chás frios com gostos diferentes de diferentes fabricantes, mas sua composição está longe de ser ideal. O chá saudável pode ser preparado em casa, gastando apenas 5 minutos.
Ingredientes:
- chá a granel - 2-3 colheres de chá;
- água - 0,5 l;
- frutas (qualquer) - 3-5 peças .;
- limão - 2-3 fatias;
- mel - 1 colher de sopa;
- gelo - 4-6 cubos.
Cozinhando:
- Corte a fruta e pique-a no liquidificador.
- Coloque o purê de batatas no bule de chá. Adicione o mel, misture.
- Coloque fatias de limão. Adicione alguns pedaços de frutas, se desejar.
- Despeje o purê com água morna e aguarde até que esfrie completamente.
- Adicione alguns cubos de gelo.