Toda dona de casa quer que sua mesa fique linda, os pratos no final da noite estavam vazios e suas amigas pediram receitas com entusiasmo.
Este efeito pode ser alcançado com a ajuda de saladas originais. Por exemplo, de frutos do mar. Lula combina bem com diferentes produtos e você não pode ter medo de experimentar. Mas, para iniciantes, você ainda deve prestar atenção às receitas comprovadas e só depois alterar os ingredientes conforme desejar.
A classificação de hoje dirá ao leitor dez receitas para as mais deliciosas saladas de lula. Eles são adequados tanto para uma mesa festiva quanto para um modesto jantar em família.
O componente principal não só parece espetacular no prato, mas também é muito útil. Certifique-se de tentar compartilhar com seus amigos e parentes. Tal prato não passará despercebido. Em cada receita passo a passo, o personagem principal de todas as saladas é adicionado - lula.
10. Salada de lulas com cebola e ovo
Comprar em:
- 5 ovos;
- cebola;
- Lula;
- molho e especiarias.
Para criar uma salada de lula deliciosa e nutritiva com cebola e ovos, você precisa seguir cada etapa do cozimento e adicionar todos os produtos necessários. Vamos começar.
Precisamos de uma carcaça de lula pesando cerca de um quilo, cinco ovos cozidos e especiarias, se desejado. Ferva a lula limpa, antes de retirar o interior.
Pique a cebola. Ferva os ovos, pique finamente ou rale. Após a preparação, retire a lula da água e deixe esfriar, cortada em rodelas. Misture todos os ingredientes, adicione sal e maionese.
É importante lembrar que a salada precisa estar na geladeira para ficar bem encharcada.
9. Salada de lula com camarão "Netuno"
Ingredientes:
- camarão
- palitos de caranguejo;
- clara de ovo;
- Lula;
- Caviar vermelho;
- molho.
É necessário preparar todos os componentes necessários com antecedência. Corte delicadamente a lula cozida em rodelas e corte os palitos em cubos. O camarão deve ser libertado da casca.
Ferva os ovos e depois de estar pronto para liberá-los da casca e remover a gema deles, que pode ser colocada em outra coisa. Pique finamente a clara do ovo.
Após todos os procedimentos, misture todos os ingredientes, adicione maionese, despeje sal ou pimenta. O caviar deve ser adicionado apenas no final e, com agitação, é necessário não danificar o caviar. Salada pronta.
8. Salada de lulas com cogumelos
Composição:
- ovos
- Lula;
- cogumelos marinados;
- pepino fresco.
Leva apenas dez minutos para preparar este prato saboroso, nutritivo e saudável. Os ingredientes também são bastante simples e despretensiosos: duas carcaças de lula, 200 gramas de cogumelos em conserva, dois ovos e dois pepinos frescos, duas colheres de sopa de maionese e sal.
Lulas cozidas podem ser substituídas por enlatadas, que também são adequadas. Corte a lula não em rodelas, mas em canudos. Pepinos também devem ser cortados em tiras. Ovos cozidos e cortados em cubos. É melhor cortar cogumelos grandes em pedaços menores.
Misture todos os ingredientes. Os cogumelos em conserva devem dar à salada o nível desejado de salinidade, mas se não for suficiente, salgue-a. Você pode substituir os pepinos frescos pelos em conserva e os cogumelos em conserva pelos frescos e previamente fritos.
7. Salada com lulas e pepinos frescos
Os principais componentes:
- pepino fresco;
- cebola;
- Lula;
- nata.
Cozinhar uma salada vai demorar um pouco. Prepare os ingredientes necessários: duas carcaças de lula e dois pepinos frescos, uma cebola pequena, duas colheres de sopa de creme de leite e sal com pimenta do reino.
Ferva a lula e pique bem. Pepinos lavados devem ser picados. A cebola doce, que precisa ser cortada ao meio, é ideal. Depois de combinar todos os ingredientes, adicione temperos.
6. Salada com lulas e pepinos em conserva
A composição inclui:
- Pepino em conserva;
- Lula;
- cebola;
- ovo.
Para fazer um excelente prato, você precisará de vários ingredientes. Pegue a lula, dois pepinos e um par de ovos, uma cebola e maionese. Precisa de suas especiarias favoritas.
Comece fervendo os ovos. Enquanto os ovos estiverem cozinhando, corte as lulas e os pepinos em tiras. As cebolas descascadas precisam ser cortadas em meias argolas e os ovos acabados são deixados passar pelo ralador. Misture tudo e adicione o molho.
5. Salada de Lulas em Conserva
Você precisará de:
- ovos
- ervilha verde;
- cebola;
- Lula;
- Pimenta Doce.
Antes de cozinhar, retire a lula da jarra e, por conveniência, coloque em um prato. Adicione as cebolas e os ovos picados.
Corte o pimentão em fatias limpas e escorra o líquido de um pote de ervilhas e adicione à massa total. Misture tudo bem, sal e pimenta.
4. Salada com lulas e caranguejos
Compre com antecedência:
- palitos de caranguejo;
- Lula;
- queijo.
Você não precisa de ingredientes complexos e caros, e o processo de cozimento leva cerca de dez minutos. Você vai precisar de duas lulas grandes, palitos de caranguejo e cream cheese. Além disso, você precisará de alho, creme de leite, maionese e especiarias, se desejar.
Ferva a lula e pique finamente, execute o mesmo procedimento com palitos de caranguejo. O queijo deve ser esfregado em um ralador grosso. Para facilitar esse processo, eles devem primeiro ser congelados.
Misture os ingredientes, adicione maionese ou creme de leite. Adicione sal, pimenta e, se quiser tornar o prato apimentado - adicione alguns dentes de alho.
3. Salada com lulas e tomates
Preparar:
- Tomates
- Cebola vermelha;
- Lula;
- azeitonas;
- Queijo feta;
- molho.
Precisa comprar suco de limão e vinagre de vinho. Além disso, você precisará de sal e pimenta moída. Para provar, você pode adicionar manjericão, salsa. Em outro recipiente, faça o molho. Corte a cebola roxa, misture os verdes e encha-a com a mistura resultante. Deixe a tigela em paz para que o molho fique bem infundido.
Lulas com azeitonas precisam ser cortadas em rodelas, tomates simples cortados em cubos e, se você escolher a cereja, corte-a ao meio. Misture tudo com um molho delicioso e deixe descansar.
2. Salada com lulas e abacate
Você precisará de:
- abacate;
- Lula;
- pepino fresco;
- molho.
Para fazer este prato, você não precisa ter habilidades culinárias. Para cozinhar, você precisará de duas carcaças de lula, um par de abacates, pepinos pequenos, molho de soja, mostarda Dijon e salsa.
Corte os abacates descascados, como pepinos. Polvilhe com ervas. O molho deve ser feito com a adição de tomate, que deve ser ralado, adicione mostarda e molho. Misture as lulas com abacate e ervas, adicione o molho.
1. Salada de lula com cream cheese e batatas fritas "Orchid"
Composição:
- ovo;
- queijo;
- Lula;
- batatas fritas.
Este prato será o destaque da sua mesa. Para isso, você precisará de 400 gramas de lula, sete ovos, dois queijos processados, 50 gramas de batatas fritas, maionese e óleo vegetal.
Retire os ovos cozidos dos ovos cozidos, corte as lulas em cubos. Coloque uma frigideira untada com óleo no fogo e rapidamente frite as lulas em fogo alto.
Em um prato untado com maionese, rale as gemas em um ralador grosso e aplique maionese sobre elas. Esmague as batatas nos esquilos, rale o queijo e cubra com outra camada de maionese.
Coloque as lulas fritas e adicione a maionese novamente. Adicione as gemas, extraídas anteriormente, de cima. A salada requer impregnação na geladeira por algumas horas.